Nada melhor que uma sobremesa para o Natal que combine sabor, tradição e o espírito da festa, não é mesmo? A Travessa Natalina é a escolha perfeita para quem quer impressionar com uma sobremesa deliciosa, com camadas cremosas de chocolate e chocolate branco. Ela vai conquistar todos os seus convidados, deixando a ceia ainda mais especial. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Travessa Natalina
10
Porções20
minutos250
kcal3
HorasA Travessa Natalina é uma sobremesa cremosa com camadas de chocolate branco, chocolate ao leite e bombons, ideal para as festas de Natal e fim de ano.
Ingredientes
- Para o Creme Base:
2 colheres de sopa de amido de milho
500 ml de leite
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 caixa de leite condensado (395 g)
- Para o Creme de Chocolate:
2 colheres de sopa de chocolate em pó
100 g de chocolate ao leite
- Para o Creme Branco:
100 g de chocolate branco
Essência de baunilha a gosto (opcional)
- Para a Montagem:
Bombons ou doces a gosto (opcional)
Cerejas em conserva para decorar
Leite em pó ou chocolate em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparo do Creme Base:
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, mexendo bem para não formar grumos.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado. Misture até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e cozinhe por mais 2-3 minutos para eliminar o sabor do amido.
- Divida o creme em duas partes iguais.
- Preparo do Creme de Chocolate:
- Em uma das metades do creme base ainda quente, misture o chocolate em pó até dissolver bem.
- Adicione o chocolate ao leite e mexa até que derreta completamente.
- Cubra o creme com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Preparo do Creme Branco:
- Na outra metade do creme base, adicione o chocolate branco e mexa até que derreta completamente.
- Se desejar, acrescente essência de baunilha a gosto.
- Cubra o creme com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Montagem:
- Em uma travessa, espalhe metade do creme branco como a primeira camada.
- Adicione todo o creme de chocolate como segunda camada.
- Finalize com o restante do creme branco, adicionando-o aos poucos para evitar que afunde no creme de chocolate.
- Alise a superfície delicadamente.
- Decoração:
- Decore com bombons ou doces de sua preferência, distribuindo uniformemente.
- Coloque cerejas em conserva entre os bombons para um toque natalino.
- Finalize com uma leve camada de leite em pó ou chocolate em pó polvilhado por cima.
- Finalização:
- Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Sirva gelada e aproveite! Essa sobremesa natalina vai deixar todos seus convidados com água na boca.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Essa Travessa Natalina é perfeita para quem procura receitas para o Natal que sejam simples, mas que tragam um sabor marcante. A combinação de chocolate branco e chocolate ao leite deixa o creme super cremoso e saboroso. Para um toque extra, experimente usar cerejas ou outros doces típicos de Natal na decoração. Além disso, essa sobremesa pode ser preparada com antecedência, o que facilita muito no dia da festa.
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