Se você é fã da combinação perfeita de coco com chocolate, precisa aprender como fazer esse prestígio caseiro barato e incrivelmente fácil. Com apenas 3 ingredientes e sem precisar ir ao fogo, você prepara bombons idênticos aos de mercado por uma fração do preço. É a receita ideal para quando bate aquela vontade de um doce caprichado, para servir em festinhas ou até mesmo para fazer e vender em saquinhos. Preparar esse prestígio caseiro barato é tão simples que até quem não sabe cozinhar vai acertar de primeira!
Prestígio Caseiro Barato: Faça Bombom com Apenas 3 Ingredientes!
20
Porções15
minutos300
kcal20
Minutos35
minutosO prestígio caseiro barato é o doce perfeito para quem busca praticidade e economia. Combinando apenas coco ralado, leite condensado e uma cobertura rápida de chocolate fracionado, você cria barrinhas deliciosas que imitam o bombom famoso sem precisar ir ao fogo.
Ingredientes
200 g de coco ralado (o coco ralado seco fino funciona melhor para modelar)
400 g de leite condensado (1 caixinha ou lata)
200 g de chocolate meio amargo fracionado (o segredo para a casquinha secar rápido e ficar brilhante)
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, coloque o coco ralado e adicione o leite condensado aos poucos. Misture bem com uma colher até que vire uma massinha firme e homogênea.
- Umedeça levemente as mãos com água filtrada para a massa não grudar na pele na hora de moldar.
- Pegue pequenas porções da massa e modele os bombons no formato tradicional de barrinhas de prestígio.
- Acomode os bombons modelados em uma travessa ou prato e leve ao freezer por aproximadamente 20 minutos para que fiquem bem firmes.
- Enquanto os bombons gelam, derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre), até ficar bem liso e brilhante.
- Retire as barrinhas de coco do freezer. Com a ajuda de um garfo, mergulhe cada uma no chocolate derretido, cobrindo-as completamente, e dê leves batidinhas na borda para tirar o excesso.
- Coloque os bombons sobre uma folha de papel-manteiga ou uma superfície levemente untada para não grudarem.
- Com o chocolate que sobrou na tigela, use uma colher ou um saquinho com um furo bem pequeno para fazer fios decorativos por cima dos bombons.
- Deixe os bombons descansarem em temperatura ambiente até o chocolate secar completamente. Depois, é só servir e saborear!
Dicas de Mãe
O grande segredo para o seu prestígio caseiro barato ficar com acabamento profissional é usar o chocolate fracionado de boa qualidade. Ele é perfeito para bombons caseiros porque não exige o processo de temperagem: basta derreter, banhar e ele seca sozinho em minutos, ficando com aquela casquinha crocante que faz “crack” ao morder. Outra dica de ouro: se você achar que a massa ficou mole demais para modelar, adicione um pouquinho mais de coco ralado até dar o ponto de enrolar.
Se você adora doces fáceis e quer montar uma mesa cheia de delícias gastando pouco, esse bombom faz uma dupla perfeita com a nossa receita de Bolo Gelado de Coco Gelado ou com o clássico Bolo Bomba com Recheio de Prestigio. E para quem busca economizar ainda mais na cozinha com ingredientes feitos do zero, experimente usar o resíduo da nossa receita de Leite de Coco Caseiro para criar um doce totalmente artesanal e sustentável. Fica maravilhoso!
Agora que você aprendeu a fazer Prestígio Caseiro Barato, veja também:
- Prestígio na Travessa
- Beijinho Prestígio com a Mesma Receita: Fácil e Rende Muito
- Recheio de Beijinho Trufado: Cremoso, Saboroso e Perfeito para Bolos
Esse Prestígio Caseiro ganhou seu coração?
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