Esse bolo com recheio de prestígio já sai do forno com o recheio perfeito! Fácil de fazer e super prático, ele é ideal para qualquer ocasião especial. Vamos aprender?
Bolo Bomba com Recheio de Prestígio
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Porções20
minutes45
minutes250
kcalAprenda a fazer um Bolo Bomba com Recheio de Coco que sai recheado do forno! Uma receita prática e perfeita para sobremesas em qualquer ocasião.
Ingredientes
- Ingredientes do Recheio:
450 ml de leite
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de amido de milho
- Ingredientes da Massa:
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de chocolate 50%
200 ml de água
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
- Ingredientes do Ganache:
200 g de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Recheio: Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
- Massa: Em uma batedeira, bata os ovos até espumar levemente. Adicione o açúcar aos poucos, o óleo e o chocolate em pó, batendo bem a cada adição. Acrescente a água, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
- Montagem: Em uma forma untada (30×21 cm), despeje metade da massa. Adicione colheradas do recheio de coco e cubra com o restante da massa.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 40-45 minutos.
- Ganache: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter um ganache liso e brilhante.
- Finalização: Após assar e esfriar o bolo, espalhe o ganache por cima e sirva.
Vídeo da receita
Agora que você já sabe como fazer o Bolo Recheado, Veja também:
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