Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar para o jantar, o frango assado na cerveja é a escolha perfeita. Esta receita combina a suculência do frango com o sabor único da cerveja, resultando em um prato que vai surpreender todos à mesa. Aprenda como fazer frango assado na cerveja e desfrute de uma refeição inesquecível! Se quiser variar, experimente servir com batata sauté, fica uma delícia e complementa perfeitamente o prato.
Como fazer Frango Assado na Cerveja?
Frango Assado na Cerveja
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Porções15
minutos1
hora30
minutos350
kcalA receita de frango assado na cerveja é uma opção deliciosa e prática para o jantar. Com ingredientes simples como cebola, alho, maionese, mostarda, e uma lata de cerveja clara, você pode preparar um frango suculento e cheio de sabor.
Ingredientes
2 cebolas picadas
10 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de orégano seco
1/4 xícara de chá de vinagre branco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 kg de batata-inglesa em cubos
1 lata de cerveja clara
Modo de Preparo
- Preparando o Frango Assado na Cerveja:
- Em uma tigela, misture a cebola, alho, maionese, mostarda, orégano, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
- Adicione as coxas e sobrecoxas de frango na tigela, misture bem e cubra com plástico filme. Reserve na geladeira de um dia para o outro.
- Transfira as coxas e sobrecoxas de frango para uma assadeira, despeje a marinada por cima e acrescente a batata-inglesa em cubos.
- Despeje a cerveja sobre o frango e as batatas e leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Celsius por 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.
Dicas e Sugestões
- Experimente usar diferentes tipos de cerveja para variar o sabor do prato. Cervejas escuras dão um toque mais intenso e caramelizado.
- Adicione legumes como cenouras e pimentões à assadeira para um acompanhamento completo.
- Para uma pele ainda mais crocante, aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos de cozimento.
- Sirva o frango assado na cerveja com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.
- Decore com ervas frescas como salsa ou cebolinha para um toque de frescor.
- Acompanhe com uma salada verde crocante para balancear os sabores.
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Benefícios do Frango Assado na Cerveja
O frango assado na cerveja é uma excelente opção para uma refeição rica em proteínas e sabor. A marinada com cerveja não só ajuda a amaciar a carne, mas também acrescenta um sabor complexo e delicioso. Além disso, o frango é uma fonte magra de proteína, enquanto as batatas fornecem carboidratos energéticos, tornando este prato balanceado e nutritivo.
Conclusão
Preparar frango assado na cerveja é uma maneira fácil e prática de trazer novos sabores para a sua cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode criar um prato irresistível que agrada a todos. Experimente esta receita de frango assado na cerveja e descubra novas maneiras de saborear essa delícia.
