A batata frita na Airfryer é uma alternativa saudável e prática à batata frita tradicional, mantendo a crocância e o sabor irresistível com menos óleo. Essa receita utiliza batatas-asterix, azeite de oliva e uma combinação de temperos para criar o petisco perfeito.
Aprenda A Fazer Batata Frita na Airfryer
Esta receita é ideal para quem busca uma forma mais leve de preparar batatas fritas. Utilizando a Airfryer, você consegue uma batata crocante e saborosa, sem a necessidade de imersão em óleo.
Quem Tá De Dieta Pode Comer Batata Frita na Airfryer?
Sim! As batatas fritas na Airfryer são uma ótima opção para quem está de dieta, já que utilizam apenas uma pequena quantidade de azeite e mantêm o sabor e a crocância com muito menos gordura.
Receita De Batata Frita na Airfryer
Batata Frita na Airfryer
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Porções15
minutes20
minutes200
kcalA batata frita na Airfryer é uma opção saudável e fácil de fazer. Usando batatas-asterix, azeite de oliva e temperos como páprica defumada e lemmon pepper, você consegue batatas crocantes e saborosas sem o uso excessivo de óleo. Após cortar as batatas em palitos finos e temperá-las, elas são assadas na Airfryer até dourarem por completo. Ideal para quem busca uma alternativa mais leve à batata frita tradicional, mantendo todo o sabor e crocância que amamos.
Ingredientes
2 batatas-asterix grandes ou 4 médias (620 gramas)
2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
1/2 colher de chá de páprica defumada
1/4 de colher de chá de páprica picante
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de lemmon pepper
Modo de Preparo
- Preparação das Batatas:
- Reúna todos os ingredientes necessários para preparar a melhor batata frita na Airfryer. Antes de começar, preaqueça a Airfryer a 160ºC por 20 minutos para garantir que esteja bem quente.
- Em uma tábua, corte uma lasquinha da lateral das batatas para estabilizá-las. Com a batata “deitada”, corte fatias finas de cerca de 0,5 cm de espessura.
- Junte duas fatias de batata e corte em bastonetes de 0,5 cm. Isso resultará em palitos finos e crocantes.
- Coloque os palitos de batata em um recipiente grande e, com as mãos, solte todos os palitos para que não fiquem grudados durante a fritura.
- Temperando e Fritando:
- Tempere os palitos de batata com o azeite de oliva, páprica defumada, páprica picante, lemmon pepper e sal. Misture bem para garantir que todos os palitos estejam uniformemente temperados.
- Coloque os palitos temperados na cesta da Airfryer, espalhando-os bem para garantir que fiquem em uma única camada e não amontoem. Isso ajuda a garantir que todas as batatas fiquem crocantes e bem douradas.
- Frite as batatas na Airfryer a 160ºC por 15 minutos. Na metade do tempo, abra a cesta e sacuda as batatas para que fritem uniformemente de todos os lados.
- Após os primeiros 15 minutos, aumente a temperatura para 200ºC e continue fritando por mais 3 a 5 minutos, ou até que as batatas estejam crocantes e douradas ao seu gosto. Se necessário, ajuste os temperos conforme o seu paladar.
- Finalização:
- Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as da Airfryer e sirva imediatamente. Para acompanhar, escolha um molho de sua preferência e aproveite este petisco irresistível. Bom apetite!
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Nossa equipe colocou dedicação e cuidado em cada detalhe desta receita de batata frita na Airfryer, ajustando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e destaque na sua cozinha. Estamos torcendo para que suas refeições sejam deliciosas e que cada momento à mesa seja cheio de alegria. Bom apetite!
Dica De Mãe:
Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar ervas finas ou pimenta caiena ao tempero. Isso dará um toque extra de sabor e uma leve picância às suas batatas fritas.
Você Sabia?
As batatas-asterix são ideais para fritura porque contêm menos água e mais amido, o que garante uma fritura mais crocante e dourada, perfeita para a Airfryer.
A Origem Das Batatas Fritas
Embora as batatas fritas sejam amplamente associadas à culinária americana, sua origem é frequentemente atribuída à Bélgica, onde eram consumidas desde o século XVII.
Curiosidades Sobre A Airfryer
A Airfryer funciona através da circulação rápida de ar quente, o que permite fritar alimentos com pouca ou nenhuma gordura, mantendo a crocância e reduzindo significativamente o teor calórico.
Benefícios Da Batata Frita na Airfryer
Preparar batata frita na Airfryer é uma maneira saudável de aproveitar esse petisco tão amado, com menos gordura e menos calorias, mas sem abrir mão do sabor e da crocância.
Conclusão
Preparar batata frita na Airfryer é uma maneira deliciosa e prática de criar um petisco que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com essa delícia saudável.
Agora que você já sabe como fazer Batata Frita na Airfryer, Veja também:
- Batata Rústica Na Airfryer
- Frango Com Legumes Na Airfryer
- Batata Sauté: Como Fazer Batata Sauté Perfeita
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