Essa abóbora assada na AirFryer é daquelas receitas simples que surpreendem no sabor. Fica douradinha, macia por dentro e cheia de tempero, perfeita para acompanhar carnes, frango, peixes ou até servir como prato principal numa refeição leve. O melhor? É prática, saudável e pronta em poucos minutos!
Abóbora Assada na AirFryer
4
Porções10
minutes20
minutes120
kcal30
minutesA abóbora assada na AirFryer é prática, saudável e cheia de sabor. Feita com poucos ingredientes, fica dourada por fora, macia por dentro e combina com qualquer refeição do dia a dia.
Ingredientes
6 unidades de abóbora japonesa (cabotiá)
Azeite de oliva extra-virgem (quanto baste)
Sal a gosto
Páprica doce a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho desidratado a gosto (ou orégano/salsa desidratada)
Salsa fresca picada a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo
- Lave bem a parte interna da abóbora em água corrente para retirar qualquer sujeira.
- Com uma faca, fure a casca da abóbora em vários pontos para facilitar o preparo.
- Retire as sementes com a ajuda de uma colher.
- Leve a abóbora ao micro-ondas por cerca de 5 minutos para facilitar o corte.
- Retire do micro-ondas, deixe esfriar levemente e corte em fatias no formato de meia-lua, mantendo a casca. As fatias devem ter cerca de 1 dedo de espessura.
- Regue todas as fatias com azeite de oliva.
- Tempere com sal, páprica doce, pimenta-do-reino e alho desidratado (ou outro tempero de sua preferência).
- Pincele ou misture bem para que todas as fatias fiquem bem envolvidas no azeite e nos temperos.
- Acomode as fatias na cesta da AirFryer, de preferência em posição vertical ou sem sobrepor.
- Leve à AirFryer a 180 °C por 15 a 20 minutos, dependendo da textura da abóbora e da potência do aparelho.
- Retire, finalize com salsa fresca e sirva ainda quente.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Se quiser uma abóbora ainda mais douradinha, aumente a temperatura para 200 °C nos últimos 3 minutos. Dá para variar os temperos sem medo: curry, chimichurri ou até um toque de páprica defumada ficam incríveis. E se sobrar, ela pode virar recheio de torta, acompanhamento de massas ou base para um purê delicioso no dia seguinte.
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