O geladinho de manga cremoso é a escolha perfeita para os dias quentes! Refrescante e cheio de sabor, com a cremosidade do leite condensado e o toque tropical da manga, essa receita vai te conquistar. Vamos aprender a fazer esse geladinho delicioso?
Geladinho de Manga Cremoso
10
Porções20
minutos90
kcal24
HorasO geladinho de manga cremoso é uma sobremesa refrescante e saborosa, feita com manga, leite condensado e liga neutra. É fácil de fazer e ideal para o verão, proporcionando um sabor tropical e cremoso que agrada a todos.
Ingredientes
500 g de manga picada (aproximadamente 2 mangas grandes)
1 litro de água
1 envelope de suco de manga (opcional, pode ser Tang ou suco de sua preferência)
1 caixinha de leite condensado (ou açúcar a gosto, caso prefira substituir)
10 g de liga neutra (opcional, para evitar cristais de gelo)
Modo de Preparo
- Preparando a mistura de manga:
- Coloque as mangas picadas no liquidificador e adicione 1 litro de água.
- Bata bem até que a manga esteja completamente triturada.
- Passando pela peneira:
- Para evitar os fiapos da manga, passe a mistura pela peneira. Se você não se importar com os fiapos, pode pular essa etapa.
- Adicionando os ingredientes:
- Devolva a mistura coada ao liquidificador e adicione o suco de manga (se estiver usando), o leite condensado e a liga neutra.
- Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Removendo a espuma:
- Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos para que a espuma suba.
- Retire o excesso de espuma com uma colher e dê uma batidinha na mistura para estourar as bolhas restantes.
- Montando os geladinhos:
- Prepare os saquinhos de geladinho, virando as boquinhas para fora para facilitar o enchimento.
- Coloque cerca de 120 ml de mistura de manga em cada saquinho.
- Aperte bem o saquinho e faça um nó firme.
- Congelando:
- Coloque os geladinhos no congelador por cerca de 24 horas (de um dia para o outro) até que fiquem completamente congelados.
Você vai precisar de:
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Dicas de Mãe
Se você quiser dar um toque ainda mais cremoso ao geladinho, adicione um pouco de creme de leite à mistura. Isso vai deixar o geladinho ainda mais suave e saboroso. Também pode usar suco de laranja para um sabor mais cítrico!
Agora que você aprendeu a como fazer Geladinho de Manga Cremoso, veja também:
- Geladinho de Maracujá com Casquinha de Chocolate
- Geladinho de Abacate Cremoso
- Geladinho Cremoso de Morango
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