Imagina um bolo fofinho, cheiroso e que já sai do forno com recheio prontinho? Esse bolo de banana recheado é exatamente assim! Super fácil de fazer, econômico e perfeito para aquele café da tarde em família. O toque de açúcar e canela deixa tudo ainda mais irresistível, com sabor de infância e casa de vó.
Bolo de Banana que Já Sai Recheado do Forno
12
Porções15
minutes40
minutes210
kcal55
minutesO Bolo de Banana que Já Sai Recheado do Forno é uma opção prática e deliciosa, com massa fofinha e um recheio natural de bananas caramelizadas com açúcar e canela. Um bolo caseiro perfeito para o café da tarde ou para acompanhar um bom café fresquinho.
Ingredientes
- Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar (se preferir mais doce, pode colocar um pouco a mais)
4 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio e Finalização
3 bananas nanicas (ou a de sua preferência) cortadas em fatias
Açúcar e canela a gosto (para polvilhar no recheio e na cobertura)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Bata bem até formar uma mistura cremosa e homogênea.
- Acrescente metade do leite e metade da farinha de trigo, misturando bem.
- Adicione o restante do leite e da farinha e continue mexendo até a massa ficar lisa.
- Coloque o fermento em pó e misture levemente.
- Em uma forma untada e enfarinhada (18×28 cm), despeje metade da massa.
- Por cima, distribua as bananas fatiadas formando uma camada generosa.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto sobre as bananas.
- Cubra com o restante da massa, espalhando bem para nivelar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Se quiser, finalize polvilhando mais açúcar e canela sobre o bolo já assado.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Para deixar o bolo ainda mais especial, adicione um punhado de uvas-passas junto com as bananas ou substitua parte do açúcar por açúcar mascavo, que dá um sabor mais caramelizado. Esse bolo também fica delicioso servido ainda morno com uma bola de sorvete de creme!
Agora que você aprendeu a como fazer Bolo de Banana que Já Sai Recheado do Forno, veja também:
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