Sabe aquela sobremesa prática que parece de confeitaria? Esse Mousse de Café em 5 Minutos é exatamente assim! Com uma textura super cremosa e aerada, ele combina o sabor intenso do café com a leveza do chantilly, criando uma sobremesa elegante e deliciosa em pouquíssimo tempo.
Perfeito para quando bate aquela vontade de um doce diferente, sem complicação e com resultado surpreendente!
Mousse de Café em 5 Minutos, Cremoso, Rápido e Irresistível
4
Porções5
minutos260
kcal20
Minutos25
minutosO Mousse de Café em 5 Minutos é uma sobremesa prática, rápida e extremamente cremosa, feita com camadas leves de creme de café e chantilly. Ideal para quem quer um doce sofisticado sem perder tempo na cozinha.
Ingredientes
- Creme de Café
4 colheres (sopa) de café solúvel (35g)
2/3 de xícara de açúcar (120g)
2/3 de xícara de água bem fria (140 ml)
- Creme Base
400 ml de chantilly (33–36% de gordura)
1/3 de xícara de leite condensado (80 ml)
- Montagem
3 unidades de biscoito
Chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o café solúvel, o açúcar e a água bem fria.
- Mexa até dissolver bem o açúcar.
- Bata com a batedeira até formar um creme consistente, claro e aerado.
- Em outra tigela, bata o chantilly até ficar bem fofo.
- Adicione o leite condensado e misture delicadamente até incorporar.
- Coloque o creme em um saco de confeitar, se desejar.
- Em copos ou taças, faça camadas intercalando creme base, creme de café e pedaços de biscoito.
- Repita as camadas até finalizar.
- Decore com chocolate por cima.
- Sirva bem gelado.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
O segredo desse mousse está na temperatura da água: ela precisa estar bem fria para ajudar a dar o ponto aerado no creme de café. Outro detalhe importante é não bater demais o chantilly depois de adicionar o leite condensado, para não perder a leveza. Se quiser deixar ainda mais especial, use raspas de chocolate ou uma calda por cima na hora de servir.
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Esse Mousse de Café em 5 Minutos ganhou seu coração?
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