Sabe aquele prato prático, saboroso e que resolve o almoço em um piscar de olhos? Essa Linguiça com Batata Pronta em 5 Minutos é perfeita para esses momentos! Feita na panela de pressão, ela fica super suculenta, com um molho encorpado e batatas macias que absorvem todo o sabor da linguiça. Ideal para quem quer uma refeição completa sem complicação!
Linguiça com Batata Pronta em 5 Minutos
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Porções10
minutes5
minutes320
kcal15
minutesEssa receita de linguiça com batata é rápida, prática e deliciosa, perfeita para quem quer um prato saboroso sem complicação, combinando linguiça suculenta, batatas macias e temperos frescos.
Ingredientes
12 unidades de linguiça toscana (de porco ou frango)
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola grande picada em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de páprica defumada (ou colorau)
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (metade para o preparo e metade para finalizar)
170 g de molho de tomate
⅓ colher (chá) de pimenta-do-reino
½ colher (chá) de sal (ajustar se necessário)
120 ml de água
7 batatas pequenas cortadas ao meio (ou em 3 partes se forem grandes)
Modo de Preparo
- Coloque água para ferver e, assim que começar a borbulhar, adicione as linguiças.
- Deixe cozinhar por 5 minutos e, em seguida, escorra a água.
- Corte as linguiças ao meio (ou em 3 partes, se forem maiores).
- Na panela de pressão, aqueça o azeite e adicione as linguiças.
- Frite até ficarem levemente douradas.
- Acrescente a cebola picada e mexa até começar a dourar.
- Adicione o alho amassado e refogue rapidamente, sem deixar queimar.
- Tempere com a páprica defumada, metade do cheiro-verde e o molho de tomate.
- Junte a pimenta-do-reino, o sal e a água, mexendo bem para soltar o fundo da panela.
- Adicione as batatas cortadas, misture e tampe a panela.
- Quando pegar pressão, conte 5 minutos e desligue o fogo.
- Espere toda a pressão sair, abra a panela e verifique se as batatas estão macias.
- Finalize com o restante do cheiro-verde e sirva ainda quente.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Para deixar a receita ainda mais saborosa, escolha linguiças de qualidade e não economize no cheiro-verde. Se quiser variar, adicione cenoura ou pimentão picadinho junto com as batatas para um prato colorido e cheio de sabor.
Agora que você aprendeu a como fazer Linguiça com Batata Pronta em 5 Minutos, veja também:
Essa Linguiça com Batata Pronta em 5 Minutos ganhou seu coração?
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