Se tem uma sobremesa que combina perfeitamente com dias quentes e ainda arranca elogios de todo mundo, é esse gelado de abacaxi cremoso! Uma receita simples, econômica e super refrescante, com aquele equilíbrio perfeito entre o docinho do creme e o leve azedinho do abacaxi. Fica leve, geladinho e simplesmente irresistível… daquelas sobremesas que somem rapidinho da geladeira!
Gelado de Abacaxi Cremoso Fácil
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Porções15
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kcal4
hours35
minutesO gelado de abacaxi cremoso é uma sobremesa fácil, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você prepara um doce leve, geladinho e cheio de sabor tropical.
Ingredientes
1 abacaxi picado em cubinhos
1/2 xícara de açúcar
700 ml de água
2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
1/2 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Modo de Preparo
- Cozinhar o abacaxi
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar.
- Misture bem.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos após levantar fervura.
- Desligue o fogo.
- Preparar o creme
- Ainda com a mistura quente, adicione a gelatina de abacaxi.
- Misture bem até dissolver completamente.
- Acrescente o leite condensado e misture.
- Adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo e cremoso.
- Gelar
- Transfira a mistura para uma travessa ou tigela.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar completamente.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Para um gelado de abacaxi cremoso ainda mais saboroso, cozinhar bem o abacaxi é essencial, pois isso evita aquele amargor natural da fruta e garante uma sobremesa mais equilibrada. Se quiser uma textura ainda mais cremosa, você pode bater metade do doce no liquidificador antes de levar à geladeira. E para dar um toque especial, finalize com coco ralado por cima na hora de servir… fica simplesmente maravilhoso!
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Esse Gelado de Abacaxi Cremoso ganhou seu coração?
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