Se você ama um bolo recheado e super cremoso, vai se apaixonar pelo nosso Bolo Bombom de Morango! Com camadas de chocolate, brigadeiro branco, morangos fresquinhos e uma calda deliciosa, essa receita vai fazer qualquer momento se transformar em uma verdadeira festa! Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Bolo Bombom de Morango
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porções40
minutos40
minutos300
kcalO Bolo Bombom de Morango é a sobremesa perfeita para quem ama chocolate e morango! Com camadas de chocolate, brigadeiro branco e morangos frescos, ele é super cremoso e perfeito para impressionar em qualquer ocasião!
Ingredientes
- Para a cobertura de chocolate:
500 g de chocolate (cobertura sabor chocolate ou puro, a gosto)
- Para o recheio:
Brigadeiro branco (receita específica disponível no canal)
Morangos (cortados em pedaços médios)
1 massa de chocolate (assada em assadeira de 20 cm, cortada ao meio)
Guaraná (ou outra calda de sua preferência)
Modo de Preparo
- Primeira camada de chocolate:
- Pegue a tampa de uma embalagem descartável (pode ser de qualquer marca, de 20 cm por 8 cm) e espalhe uma camada de chocolate derretido.
- Leve à geladeira por 1 minuto.
- Se for chocolate puro, deixe mais tempo na geladeira para que não solte da forma.
- Segunda camada de chocolate:
- Após a primeira camada endurecer, adicione uma segunda camada de chocolate, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira novamente para endurecer.
- Terceira camada de chocolate:
- Se necessário, adicione uma terceira camada de chocolate, focando nas partes onde a luz mostra que há falhas no preenchimento.
- Leve para gelar novamente.
- Preparação do recheio:
- Prepare o brigadeiro branco (a receita está disponível no canal) e reserve.
- Coloque uma camada de brigadeiro branco na forma já com o chocolate.
- Adicione uma camada de morangos cortados.
- Cubra com mais brigadeiro branco.
- Massa de chocolate:
- Use uma massa de chocolate (já assada em forma de 20 cm, cortada ao meio) e encaixe na forma, ajustando-a conforme necessário.
- Regue a massa com guaraná ou calda de sua preferência.
- Montagem final:
- Repita as camadas de brigadeiro branco e morangos até atingir o topo da forma.
- Feche a forma com mais chocolate, cobrindo bem.
- Finalizando e gelando:
- Leve à geladeira por cerca de 20 minutos até o bolo soltar da embalagem.
- Desenforme o bolo com cuidado e, se necessário, use uma faca para facilitar.
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Vídeo da receita
Agora que você aprendeu a como fazer o Bolo Bombom de Morango, veja também:
Dicas de Mãe:
Se você quiser um toque ainda mais especial, pode adicionar pedaços de chocolate ou até um pouco de creme de avelã entre as camadas de brigadeiro. Para uma apresentação mais caprichada, experimente decorar o topo com mais morangos frescos e um pouco de granulado de chocolate. O segredo do sucesso dessa receita está nas camadas bem caprichadas, garantindo uma combinação perfeita entre o chocolate, o brigadeiro e os morangos frescos!
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