Se você quer um prato que impressiona tanto no sabor quanto na aparência, o Arroz à Grega é a escolha perfeita! Ele é colorido, fácil de fazer e combina com praticamente tudo. Vai deixar qualquer refeição mais gostosa e bonita. Vem aprender como preparar essa delícia!
Como Fazer Arroz à Grega: Fácil e Delicioso
O Arroz à Grega Tradicional é aquele prato que traz um toque especial à mesa. Feito com arroz soltinho e cheio de legumes, ele fica ótimo como acompanhamento para carnes, frango ou até sozinho! O melhor de tudo? É super simples e rápido de fazer. Vamos lá!
Quem Tá de Dieta Pode Comer Arroz à Grega?
Com certeza! O Arroz à Grega é um prato leve e cheio de legumes, ideal para quem quer manter a alimentação saudável. Se quiser, pode trocar o arroz branco por integral para deixá-lo ainda mais nutritivo.
Receita de Arroz à Grega Tradicional
Arroz à Grega Tradicional: Prático e Cheio de Sabor!
Course: Arroz e Risoto, Prato PrincipalCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil6
Porções20
minutes20
minutes200
kcalO Arroz à Grega Tradicional é um prato simples e delicioso, cheio de legumes e cores que deixam a mesa mais bonita. Feito com arroz soltinho, cenoura, pimentão e ervilha, é perfeito para acompanhar carnes ou servir em festas. Super fácil de fazer e uma ótima opção para variar o cardápio!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura média picada
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de uva-passa (se gostar!)
1 lata de milho-verde (sem a água)
1 lata de ervilha (sem a água)
1/2 colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Refogando os Temperos: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ela ficar transparente. Em seguida, adicione o alho picado e deixe dourar.
- Colorindo o Arroz: Adicione a cenoura e os pimentões ao refogado. Mexa bem e deixe os legumes cozinharem por alguns minutos até ficarem macios.
- Hora do Arroz: Junte o arroz, o milho, a ervilha e as uvas-passas. Misture tudo para que o arroz fique bem envolvido nos legumes e pegue aquele gostinho especial.
- Cozinhando o Arroz: Adicione a água e o sal, mexa e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até a água secar e o arroz ficar soltinho.
- Finalizando com Cheiro-Verde: Assim que o arroz estiver pronto, desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado. Prontinho!
Dica de Mãe
Se você quer dar um toque especial, adicione um pouquinho de bacon ou calabresa no refogado. Fica incrível!
Sabia Dessa?
Apesar do nome, o Arroz à Grega não tem nada a ver com a Grécia! Ele é super popular nas festas e almoços de fim de ano aqui no Brasil, com aquele mix de cores e sabores que todo mundo adora.
Benefícios
O Arroz à Grega é um prato equilibrado e cheio de nutrientes, graças aos legumes como a cenoura, o pimentão e a ervilha. Além de delicioso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na refeição.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso Arroz à Grega Tradicional, já pode arrasar no próximo almoço! É fácil de preparar, cheio de sabor e deixa qualquer refeição mais especial.
Agora que você já sabe como fazer Arroz à Grega, Veja também:
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