Sabe aqueles pães que sobraram do café da manhã e você não quer desperdiçar? Transforme tudo em um pudim de pão delicioso e econômico! Essa receita é super simples, leva poucos ingredientes e fica cremosa, com uma textura irresistível. Perfeita para aproveitar sobras de pão e servir uma sobremesa caseira incrível para a família.
Pudim de Pão Fácil e Econômico
10
Porções15
minutos50
minutos180
kcal2
Horas3
horas5
minutosO Pudim de Pão Fácil e Econômico é uma sobremesa prática que aproveita pães amanhecidos e se transforma em um doce cremoso e delicioso. Feito no forno, com poucos ingredientes, é perfeito para quem busca economia sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
5 pães franceses amanhecidos ou duros (pode usar pão d’água ou pão de forma)
1 litro de leite
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
½ colher de sobremesa de essência de baunilha
Margarina para untar a forma
(Opcional) Caramelo para o fundo da forma
(Opcional) Coco ralado, frutas cristalizadas ou leite em pó para variar a receita
Modo de Preparo
- Pique os pães em pedaços médios (se estiverem muito duros, use uma faca).
- Coloque os pães picados em uma tigela grande e despeje o leite por cima. Misture levemente e deixe de molho por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando para hidratar por igual.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até misturar bem.
- Despeje a mistura batida sobre os pães já hidratados e mexa bem, deixando alguns pedacinhos inteiros para dar textura ao pudim.
- Unte uma forma retangular (18 x 28 cm) com margarina. Se quiser, prepare o caramelo e espalhe no fundo antes de colocar a massa.
- Transfira a mistura para a forma e nivele com uma espátula.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior, adicione água quente até cerca de 1,5 cm de altura e pingue um pouco de vinagre na água para evitar manchas na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 50 minutos ou até que, ao espetar uma faca, ela saia limpa.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem gelado.
- Corte em pedaços e sirva gelado.
Dicas de Mãe
Quer um pudim ainda mais saboroso? Experimente adicionar coco ralado, frutas cristalizadas ou até leite em pó na mistura antes de assar. Outra dica é caprichar no caramelo para dar um toque especial e aquele brilho irresistível ao pudim.
Agora que você aprendeu a como fazer Pudim de Pão Fácil e Econômico, veja também:
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Esse Pudim de Pão Fácil e Econômico ganhou seu coração?
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