O pastel na Airfryer é uma forma prática e saudável de preparar este clássico lanche brasileiro. A Airfryer proporciona uma massa crocante por fora e um recheio suculento por dentro, sem a necessidade de fritura em óleo, tornando o pastel uma opção mais leve.
Aprenda A Fazer Pastel na Airfryer
Esta receita é ideal para quem busca um lanche rápido e fácil, com a possibilidade de usar diversos recheios, conforme o seu gosto.
Quem Tá De Dieta Pode Comer Pastel na Airfryer?
Sim! O pastel na Airfryer é uma alternativa mais saudável ao pastel frito, pois usa menos gordura, o que o torna mais leve e adequado para quem está controlando a dieta.
Receita De Pastel na Airfryer
Pastel na Airfryer
Course: Lanches, AirfryerCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil6
Pasteis15
minutes10
minutes200
kcalO pastel na Airfryer é uma alternativa prática e saudável ao tradicional pastel frito. Usando massa pronta e o recheio de sua preferência, como carne moída, frango, queijo, ou palmito, você pode preparar um lanche crocante e dourado em apenas 10 minutos na Airfryer. Essa receita é ideal para quem busca um lanche rápido, com menos gordura, mas sem abrir mão do sabor e da textura crocante.
Ingredientes
Massa fresca para pastel (comprada pronta)
Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito)
Azeite para pincelar
Modo de Preparo
- Preparação do Pastel:
- Reúna todos os ingredientes necessários para fazer o pastel na Airfryer.
- Abra uma folha de massa fresca para pastel sobre uma superfície plana e coloque o recheio de sua preferência no centro. Recheios comuns incluem carne moída, frango desfiado, queijo, shitake e palmito.
- Dobre a massa ao meio para cobrir o recheio e pressione as bordas com os dedos. Para garantir que o pastel não abra durante o cozimento, umidifique levemente as bordas com água e sele com um garfo, criando uma borda decorativa e segura.
- Assamento na Airfryer:
- Pincele a massa do pastel com um pouco de azeite para ajudar a dourar e evitar que resseque durante o cozimento.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque os pastéis na cesta da Airfryer, tomando cuidado para não sobrepor, permitindo que o ar circule entre eles.
- Asse por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante. O tempo pode variar dependendo do quão crocante você deseja o pastel; se preferir uma massa mais dourada, pode deixar por um pouco mais de tempo.
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Nossa equipe colocou dedicação e cuidado em cada detalhe desta receita de pastel na Airfryer, ajustando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e destaque na sua cozinha. Estamos torcendo para que suas refeições sejam deliciosas e que cada momento à mesa seja cheio de alegria. Bom apetite!
Dica De Mãe:
Para dar um toque especial, você pode experimentar pincelar a massa com um pouco de gema de ovo misturada com azeite antes de levar à Airfryer. Isso dará uma cor ainda mais dourada ao pastel.
Você Sabia?
O pastel é um lanche popular no Brasil, especialmente nas feiras de rua, onde é tradicionalmente frito em óleo. A versão feita na Airfryer oferece uma alternativa mais leve e prática, mantendo o sabor delicioso.
A Origem Do Pastel
Embora o pastel seja uma comida típica brasileira, sua origem remonta à culinária asiática, trazida pelos imigrantes japoneses. Eles adaptaram a receita ao paladar brasileiro, resultando no pastel que conhecemos hoje.
Curiosidades Sobre O Recheio De Pastel
Os recheios de pastel podem variar bastante, desde os mais simples, como queijo e presunto, até os mais elaborados, como camarão ou shitake. Essa versatilidade é uma das razões pela qual o pastel é tão amado no Brasil.
Benefícios Do Pastel na Airfryer
Fazer pastel na Airfryer reduz significativamente a quantidade de gordura na receita, tornando-o uma opção mais saudável sem comprometer o sabor e a textura crocante.
Conclusão
Preparar pastel na Airfryer é uma maneira deliciosa e prática de criar um lanche que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com esta delícia.
Agora que você já sabe como fazer Pastel na Airfryer, Veja também:
- Pão De Queijo Na Airfryer
- Batata Frita Na Airfryer
- Batata Rústica Na Airfryer
- Frango Com Legumes Na Airfryer
- Bolo Na Airfryer: Delicioso E Prático
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