Você já imaginou fazer em casa aquele franguinho crocante e delicioso, igualzinho ao do KFC? Agora você pode! Com essa receita, o segredo está nos temperos e no empanado, que garantem o sabor irresistível e a textura perfeita.
Aprenda A Fazer Frango Frito Igual do KFC
Essa receita vai te mostrar como preparar o famoso frango frito igual ao do KFC, com um toque caseiro e fácil de fazer. O frango é temperado e empanado com uma camada extra crocante que dá aquele visual e sabor inconfundíveis.
Quem Tá de Dieta Pode Comer Frango Frito Igual do KFC?
Essa versão pode ser adaptada com farinha integral ou até opções sem glúten, e o frango pode ser assado ao invés de frito, caso queira reduzir o consumo de gordura. Mas, se for para se deliciar sem culpa, essa receita clássica é perfeita para um dia especial.
Receita de Frango Frito Igual do KFC: Crocante e Saboroso
Como Fazer Frango Frito Igual do KFC
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Porções40
minutes400
kcal8
minutesEssa receita de Frango Frito Igual do KFC é perfeita para quem busca um frango crocante e temperado, com o sabor inconfundível do KFC. O segredo está na combinação de temperos e no empanado duplo, que garante a crocância ideal. Fácil de fazer, o frango é temperado e frito em poucos minutos, perfeito para um almoço ou jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
- Ingredientes para o tempero do frango:
500g de filezinho sassami
1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de alho em pó
Sal a gosto
- Ingredientes para empanar:
180g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de pimenta-do-reino
Sal a gosto
Água gelada
Modo de Preparo
- Temperando o Frango:
- Tempere o frango com a páprica, pimenta-do-reino, alho em pó e sal.
- Misture bem para que o tempero cubra todos os filezinhos.
- Tampe e leve à geladeira por 30 minutos para o tempero penetrar bem no frango.
- Empanando o Frango:
- Em um pote com tampa, coloque a farinha de trigo e adicione a páprica, pimenta-do-reino, alho em pó e uma pitada de sal.
- Misture bem.
- Coloque os filezinhos temperados na farinha temperada, tampe o pote e sacuda para empaná-los. Se necessário, pressione um pouco para garantir que fiquem bem cobertos.
- Passe os filezinhos empanados na água gelada rapidamente e volte com eles para a farinha temperada para garantir uma segunda camada crocante.
- Repita o processo com todos os filezinhos.
- Fritura e Finalização:
- Aqueça o óleo em uma panela funda e coloque uma colher de sopa de farinha de trigo no óleo para evitar que espirre.
- Frite os filezinhos por 6-8 minutos, virando para dourar por igual.
- Após fritos, coloque os filezinhos em uma grade para ficarem ainda mais crocantes.
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Cada detalhe dessa receita de frango frito igual ao do KFC foi pensado para que você tenha sucesso ao preparar essa delícia em casa, com aquele toque crocante irresistível.
Dica De Mãe:
Para um toque especial, você pode adicionar ervas como orégano ou salsinha ao empanado, ou até variar nos temperos usando páprica picante ou um toque de curry.
Você Sabia?
O segredo do frango frito crocante está na técnica de empanar e na temperatura do óleo. Ao usar a água gelada e garantir uma dupla camada de empanado, você cria aquele efeito crocante que todos amam!
Benefícios
Apesar de ser uma versão frita, você pode adaptar essa receita para assar o frango, mantendo o sabor e reduzindo as calorias. É uma ótima maneira de aproveitar um prato delicioso sem abrir mão da saúde.
Conclusão
O Frango Frito Igual do KFC é a escolha perfeita para um almoço ou jantar especial. Agora que você já sabe como fazer essa receita em casa, prepare-se para receber muitos elogios!
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