Quem disse que bolinho de chuva tem que ser doce? O Bolinho de Chuva Salgado é uma ótima opção para quem quer um petisco diferente e super fácil de fazer! Ideal para acompanhar um café ou um suco. Vamos aprender?
Bolinho de Chuva Salgado
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Porções5
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minutes120
kcalA receita de Bolinho de Chuva Salgado é simples, prática e feita com ingredientes que você já tem em casa. Esses bolinhos crocantes são perfeitos para qualquer hora do dia!
Ingredientes
1 ovo
1 xícara (chá) de leite (240ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher (café) de vinagre
1/2 colher (chá) de sal
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Quebre o ovo em uma tigela média e bata levemente. Em seguida, adicione o leite e misture até incorporar bem.
- Junte a farinha, o vinagre e o sal, mexendo até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar.
- Aqueça o óleo em uma panela média, até atingir uma temperatura entre 170°C e 180°C. Isso garantirá que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.
- Com a ajuda de uma colher, vá despejando porções de massa no óleo quente. Frite os bolinhos por cerca de 3 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre um prato forrado com papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Prontinho! Sirva os bolinhos ainda quentinhos e aproveite essa delícia. Bom apetite!
Dica de Mãe
Se quiser variar, você pode adicionar temperos à massa, como queijo ralado, orégano ou até mesmo pedacinhos de bacon. Fica uma delícia e dá aquele toque especial!
Você Sabia?
O bolinho de chuva tradicionalmente é feito doce, mas essa versão salgada é igualmente saborosa e é um ótimo petisco para qualquer hora do dia. Sirva acompanhado de molhos ou com uma geleia de pimenta para dar aquele contraste de sabores!
Benefícios
O Bolinho de Chuva Salgado é fácil de preparar e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ele é perfeito para quem quer um petisco rápido e diferente sem muito esforço!
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer esse delicioso Bolinho de Chuva Salgado, que tal prepará-lo na próxima reunião com a família ou amigos? Vai ser sucesso garantido!
Agora que você já sabe como fazer Bolinho de Chuva Salgado, Veja também:
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