Se você ama doce fácil, cremoso e que derrete na boca, esse pé de moça de leite Ninho vai ganhar seu coração logo na primeira mordida. Ele é super simples de fazer, não precisa de ponto complicado e fica com aquele sabor suave de leite em pó combinado com o crocante do amendoim. Receita perfeita para festas, para vender ou simplesmente para adoçar o dia.
Pé de Moça de Leite Ninho Cremoso e Irresistível
20
Porções15
minutos15
minutos160
kcal30
minutosO pé de moça de leite Ninho é um doce fácil, cremoso e cheio de sabor, feito com leite condensado, leite em pó e amendoim. Ideal para festas, vendas ou para servir como sobremesa.
Ingredientes
2 caixinhas de leite condensado
1 xícara de chá de leite Ninho (leite em pó)
1 caixinha de creme de leite (opcional, deixa mais cremoso)
2 xícaras de chá de amendoim torrado e sem sal
2 colheres de sopa rasas de manteiga sem sal
Leite em pó para polvilhar e empanar
Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o leite Ninho. Misture bem até dissolver completamente o leite em pó e ficar uma mistura lisa.
- Acrescente o creme de leite, se for usar, o amendoim torrado e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar, raspando bem o fundo e as laterais da panela.
- Cozinhe até o doce engrossar, começar a desgrudar do fundo e cair em blocos ao virar a panela.
- Desligue o fogo imediatamente para não passar do ponto.
- Transfira o doce para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com leite em pó. Espalhe e nivele bem.
- leves batidinhas na forma para o doce alcançar todos os cantinhos.
- Cubra com plástico filme em contato com o doce e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 6 horas, até esfriar e firmar bem.
- Depois de frio, retire o plástico, polvilhe leite em pó por cima, marque e corte no tamanho desejado.
- Passe os pedaços no leite Ninho, retire o excesso e sirva.
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Se quiser um pé de moça mais macio, use o creme de leite, ele deixa a textura perfeita para cortar e vender. Já se preferir um doce mais firme, é só não usar. O ponto certo é quando o doce desgruda totalmente do fundo, mas ainda está cremoso, sem ficar seco.
Agora que você aprendeu a como fazer Pé de Moça de Leite Ninho, veja também:
Esse Pé de Moça de Leite Ninho ganhou seu coração?
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