Sabe aqueles dias frios que pedem um carinho em forma de caneca? Esse chocolate quente cremoso é exatamente isso! Feito com ingredientes simples, ele fica super aveludado, perfumado com baunilha e canela, e vai te abraçar por dentro a cada gole. Uma delícia para aquecer corpo e alma!
Chocolate Quente Cremoso
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porções5
minutos6
minutos180
kcalUm chocolate quente cremoso, feito com leite, chocolate em pó, açúcar e baunilha, ideal para os dias frios. Fica encorpado, perfumado e irresistível!
Ingredientes
400 ml de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó 32% cacau
(Se usar 50% cacau, use 3 colheres. Se for achocolatado, mantenha 4 colheres)2 colheres (sopa) de açúcar
(Se usar achocolatado, pode omitir o açúcar)1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes
- Em um recipiente, misture muito bem o leite, o chocolate em pó (ou achocolatado), o açúcar (se necessário), o amido de milho, a baunilha e a canela em pó. Mexa até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo
- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Esse cuidado é essencial para garantir que o chocolate engrosse de forma uniforme e não grude no fundo da panela.
- Finalize
- Quando o chocolate quente atingir uma consistência cremosa e aveludada, desligue o fogo.
- Sirva em canecas, de preferência bem quentinhas, e aproveite cada gole!
Vídeo da receita
Dicas de Mãe
Quer deixar ainda mais especial? Sirva com chantilly, raspas de chocolate ou até um toque de licor de chocolate para adultos. E se quiser uma versão vegana, substitua o leite por bebida vegetal e use chocolate sem leite.
Agora que você aprendeu a como fazer Chocolate Quente Cremoso – Aconchego em Forma de Bebida, veja também:
Esse Chocolate Quente ganhou seu coração?
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