Chocolate Quente Cremoso com Nescau
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kcalNada melhor do que um chocolate quente cremoso para aquecer os dias frios e proporcionar momentos de conforto e prazer. Esta receita simples e rápida combina leite integral, amido de milho, achocolatado e creme de leite para criar uma bebida deliciosa e irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, você pode personalizar seu chocolate quente com diferentes incrementos e ajustá-lo ao seu gosto. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda a todos com uma bebida reconfortante e cheia de sabor.
Ingredientes
500 ml de leite integral
1 colher de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de Nescau ou outro achocolatado
1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- Dissolva o Amido de Milho:
- Em uma panela, adicione 250 ml de leite integral.
- Dissolva 1 colher de sopa de amido de milho no leite frio, mexendo bem para evitar a formação de grumos.
- Adicione o Restante do Leite e o Achocolatado:
- Acrescente os 250 ml de leite integral restantes à panela.
- Adicione 4 colheres de sopa de Nescau (ou outro achocolatado de sua preferência) à mistura.
- Cozinhe a Mistura:
- Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo constantemente.
- Cozinhe a mistura até que comece a engrossar. Isso levará cerca de 5 a 10 minutos.
- Adicione o Creme de Leite:
- Quando a mistura estiver bem quente e engrossada, retire a panela do fogo.
- Adicione 1/2 caixa de creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Ajuste o Sabor (Opcional):
- Se desejar, você pode ajustar a doçura do chocolate quente adicionando mais achocolatado ou açúcar, conforme o seu gosto.
- Sirva o chocolate quente em canecas e aproveite!
Vídeo da receita
Dicas e Sugestões Chocolate Quente Cremoso
- Adoce a gosto: Se preferir um chocolate quente mais doce, adicione açúcar ou mel ao seu gosto.
- Varie o achocolatado: Experimente diferentes marcas ou tipos de achocolatado, ou até mesmo cacau em pó para um sabor mais intenso.
- Incrementos adicionais: Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque especial. Chantilly, marshmallows ou uma pitada de chocolate ralado por cima também são ótimas opções.
- Textura mais cremosa: Para uma textura ainda mais cremosa, substitua parte do leite por leite evaporado ou adicione um pouco de leite condensado.
Benefícios
- Conforto e calor: Perfeito para dias frios, o chocolate quente cremoso oferece um conforto instantâneo.
- Fonte de energia: O leite e o achocolatado fornecem uma rápida fonte de energia, ideal para uma tarde de inverno.
- Nutrientes essenciais: O leite integral é uma boa fonte de cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea.
- Versatilidade: Pode ser facilmente adaptado para diferentes dietas, usando leites vegetais e achocolatados sem açúcar.
Informações Adicionais
Esta receita de Chocolate Quente Cremoso é perfeita para qualquer ocasião. É fácil de preparar e pode ser personalizada de diversas maneiras para atender ao seu gosto pessoal. Ideal para momentos de relaxamento ou para aquecer o corpo após um dia frio, este chocolate quente é um verdadeiro deleite.
Dicas de Armazenamento
- Refrigeração: Se sobrar chocolate quente, armazene-o em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Reaquecimento: Ao reaquecer, faça-o em fogo baixo, mexendo constantemente para manter a cremosidade e evitar que queime.
- Congelamento: Embora não recomendado devido à mudança de textura, você pode congelar porções em potes individuais e aquecer suavemente depois de descongelar na geladeira.
Curiosidades
O chocolate quente tem uma longa história, remontando aos maias e astecas, que preparavam uma bebida de cacau com especiarias. Na Europa, tornou-se popular no século XVII, especialmente na França e na Espanha, onde era consumido em eventos sociais e considerado uma bebida de luxo. Hoje, é apreciado em todo o mundo, especialmente durante o inverno.
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Conclusão
Este Chocolate Quente Cremoso é a receita perfeita para aquecer seus dias frios e proporcionar momentos de conforto e prazer. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de uma bebida deliciosa e versátil. Experimente adicionar suas variações favoritas e faça desta receita uma tradição nas suas tardes de inverno. Aprecie cada gole dessa bebida aconchegante e compartilhe com amigos e familiares para tornar os momentos ainda mais especiais.
Foto ilustrativa do Canva.
