O Cajuzinho Tradicional é uma deliciosa opção de doce tradicional de festa, que combina o sabor do amendoim com a cremosidade do leite condensado. Fácil de fazer e perfeito para quem ama um doce caseiro e gostoso!
Cajuzinho Tradicional
12
porções20
minutes100
kcal90
MinutosO Cajuzinho é um doce típico de festa feito com amendoim, leite condensado e chocolate, ideal para quem quer uma sobremesa prática e deliciosa.
Ingredientes
3/4 de xícara de amendoim torrado sem pele e triturado
1/2 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado (33% ou 50% cacau, ou achocolatado, se preferir)
1/4 de xícara de leite condensado
Açúcar refinado (para passar os cajuzinhos)
Amendoim torrado (para decorar)
Modo de Preparo
- Coloque o amendoim torrado e triturado em uma tigela.
- Adicione a manteiga sem sal e o chocolate em pó peneirado à mistura de amendoim.
- Acrescente o leite condensado e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Deixe a mistura descansar por 1 a 1,5 horas, dentro de um saco plástico ou pote tampado.
- Modele a massa em pequenas bolinhas de aproximadamente 20 gramas cada.
- Passe as bolinhas no açúcar refinado, girando para cobri-las completamente.
- Modele cada bolinha no formato do cajuzinho e pressione levemente na base.
- Decore com um pedaço de amendoim torrado no topo de cada cajuzinho.
- Deixe os cajuzinhos descansarem até ficarem firmes antes de servir ou embalar.
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Vídeo da receita
Agora que você aprendeu como fazer o Cajuzinho Tradicional, veja também:
Dicas de Mãe:
Se a massa estiver grudando nas mãos, unte-as com um pouco de manteiga ou óleo para facilitar na modelagem. Outra dica é usar amendoim torrado e sem pele, que deixa o doce mais saboroso e fácil de manusear.
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