Essa receita de Brigadeirão de Chocolate é daquelas que fazem sucesso em qualquer festa ou encontro! Imagina um doce cremoso que derrete na boca, cheio de sabor de chocolate e com uma textura irresistível! Esse brigadeirão é super fácil de preparar e vai arrancar elogios de todos. Perfeito para os chocólatras de plantão!
Brigadeirão de Chocolate
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kcalO Brigadeirão de Chocolate é uma sobremesa cremosa e fácil, ideal para amantes de chocolate. Com uma mistura de leite condensado, creme de leite e chocolate, essa receita é prática e atinge uma consistência única. Decorado com granulado, é perfeito para festas e eventos ou como sobremesa rápida para a família. Sirva gelado para garantir elogios!
Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) ou 2/3 de xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
Granulado para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó (ou cacau) e a manteiga por cerca de 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
- Despeje essa mistura em uma forma com furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Cubra com papel alumínio. Coloque a forma dentro de uma panela com dois dedinhos de água para cozinhar em banho-maria no fogão. Mantenha o fogo baixo e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.
- Para verificar o ponto, espete um palito; ele deve sair quase limpo e o brigadeirão deve estar firme.
- Deixe esfriar completamente dentro da panela antes de desenformar.
- Após esfriar, passe uma faca nas laterais da forma, desenforme e cubra com granulado. Para um toque extra, deixe na geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
Vídeo da receita
Agora que você já sabe como fazer o Brigadeirão, veja também:
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