A lasanha de berinjela é uma alternativa deliciosa e mais leve à tradicional lasanha de massa, perfeita para quem busca uma refeição saborosa e saudável.
Aprenda A Fazer Lasanha de Berinjela
Esta receita é ideal para quem busca uma opção leve e cheia de sabor. A combinação de berinjela, molho de tomate e queijos proporciona uma refeição rica e satisfatória.
Quem Tá De Dieta Pode Comer Lasanha de Berinjela?
Sim, a lasanha de berinjela é uma ótima opção para quem está de dieta, pois substitui a massa tradicional por berinjela, reduzindo calorias e aumentando o valor nutritivo.
Receita De Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela
Course: MassasCuisine: ItalianaDifficulty: Média8
Porções20
minutes40
minutes251
kcalA lasanha de berinjela é uma opção leve e saborosa para quem deseja variar a tradicional lasanha de massa. Nesta receita, fatias finas de berinjela substituem a massa, intercaladas com camadas de molho de tomate, presunto, queijo mussarela e catupiry. O prato é finalizado com azeitonas e coentro, assado até gratinar e servido quente. Ideal para dietas low-carb, essa lasanha é rica em nutrientes e proporciona uma refeição completa e saudável. Confira o passo a passo e dicas para preparar essa delícia.
Ingredientes
3 berinjelas grandes cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro cortado em pedaços pequenos
Azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
Queijo catupiry a gosto
Modo de Preparo
- Preparação das Berinjelas:
- Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento.
- Montagem da Lasanha:
- Em uma assadeira retangular, espalhe as 2 colheres de azeite no fundo e um pouco de molho de tomate.
- Coloque uma camada de berinjela.
- Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
- Adicione uma camada de presunto.
- Acrescente outra camada de berinjela, cubra com molho de tomate e adicione uma camada de queijo mussarela.
- Repita as camadas até formar mais duas camadas.
- Finalize com uma camada de queijo catupiry a gosto.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Nossa equipe colocou dedicação e cuidado em cada detalhe desta receita de lasanha com berinjela, ajustando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e destaque na sua cozinha. Estamos torcendo para que suas refeições sejam deliciosas e que cada momento à mesa seja cheio de alegria. Bom apetite!
Dica De Mãe:
Para um sabor extra, experimente adicionar uma pitada de orégano ou manjericão ao molho de tomate.
Você Sabia?
A lasanha de berinjela é uma excelente opção para quem busca uma refeição low-carb, mantendo o sabor e a satisfação de uma lasanha tradicional.
A Origem Da Lasanha
Esta versão de lasanha substitui a massa tradicional por berinjela, criando uma opção mais leve e igualmente saborosa, perfeita para quem deseja uma refeição mais saudável.
Curiosidades Sobre A Berinjela
A berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser um excelente substituto para massas em várias receitas.
Benefícios
A lasanha de berinjela é uma refeição rica em nutrientes, com menos calorias e carboidratos comparada à lasanha tradicional, ideal para quem busca uma alimentação saudável.
Conclusão
Preparar lasanha é uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar um prato clássico. Com ingredientes simples, você pode criar uma receita que é ao mesmo tempo leve e saborosa.
Agora que você já sabe como fazer Lasanha de Berinjela, Veja também:
Curtiu Esta Receita De Lasanha de Berinjela?
Se você adorou esta receita de lasanha de berinjela, não deixe de conferir outras receitas deliciosas no Receitinhas de Mãe. Compartilhe essa maravilha com sua família e amigos que amam cozinhar. Além disso, deixe seu comentário sobre como foi a sua experiência ao preparar este prato. E não se esqueça de nos acompanhar em nossas redes sociais: Instagram e Facebook para mais dicas e receitas incríveis!
