A lasanha de berinjela é uma alternativa deliciosa e mais leve à tradicional lasanha de massa, perfeita para quem busca uma refeição saborosa e saudável.
Aprenda A Fazer Lasanha de Berinjela
Esta receita é ideal para quem busca uma opção leve e cheia de sabor. A combinação de berinjela, molho de tomate e queijos proporciona uma refeição rica e satisfatória.
Quem Tá De Dieta Pode Comer Lasanha de Berinjela?
Sim, a lasanha de berinjela é uma ótima opção para quem está de dieta, pois substitui a massa tradicional por berinjela, reduzindo calorias e aumentando o valor nutritivo.
Receita De Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela
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Porções20
minutes40
minutes251
kcalA lasanha de berinjela é uma opção leve e saborosa para quem deseja variar a tradicional lasanha de massa. Nesta receita, fatias finas de berinjela substituem a massa, intercaladas com camadas de molho de tomate, presunto, queijo mussarela e catupiry. O prato é finalizado com azeitonas e coentro, assado até gratinar e servido quente. Ideal para dietas low-carb, essa lasanha é rica em nutrientes e proporciona uma refeição completa e saudável. Confira o passo a passo e dicas para preparar essa delícia.
Ingredientes
3 berinjelas grandes cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro cortado em pedaços pequenos
Azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
Queijo catupiry a gosto
Modo de Preparo
- Preparação das Berinjelas:
- Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento.
- Montagem da Lasanha:
- Em uma assadeira retangular, espalhe as 2 colheres de azeite no fundo e um pouco de molho de tomate.
- Coloque uma camada de berinjela.
- Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
- Adicione uma camada de presunto.
- Acrescente outra camada de berinjela, cubra com molho de tomate e adicione uma camada de queijo mussarela.
- Repita as camadas até formar mais duas camadas.
- Finalize com uma camada de queijo catupiry a gosto.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Nossa equipe colocou dedicação e cuidado em cada detalhe desta receita de lasanha com berinjela, ajustando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e destaque na sua cozinha. Estamos torcendo para que suas refeições sejam deliciosas e que cada momento à mesa seja cheio de alegria. Bom apetite!
Dica De Mãe:
Para um sabor extra, experimente adicionar uma pitada de orégano ou manjericão ao molho de tomate.
Você Sabia?
A lasanha de berinjela é uma excelente opção para quem busca uma refeição low-carb, mantendo o sabor e a satisfação de uma lasanha tradicional.
A Origem Da Lasanha
Esta versão de lasanha substitui a massa tradicional por berinjela, criando uma opção mais leve e igualmente saborosa, perfeita para quem deseja uma refeição mais saudável.
Curiosidades Sobre A Berinjela
A berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser um excelente substituto para massas em várias receitas.
Benefícios
A lasanha de berinjela é uma refeição rica em nutrientes, com menos calorias e carboidratos comparada à lasanha tradicional, ideal para quem busca uma alimentação saudável.
Conclusão
Preparar lasanha é uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar um prato clássico. Com ingredientes simples, você pode criar uma receita que é ao mesmo tempo leve e saborosa.
Agora que você já sabe como fazer Lasanha de Berinjela, Veja também:
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