O bolo de coco gelado é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Este bolo é macio, molhadinho e coberto com coco ralado, tornando-se uma opção irresistível para quem ama coco.
Aprenda A Fazer Bolo de Coco Gelado
Esta receita é ideal para quem busca um bolo gelado de coco que seja fácil de preparar e que ofereça um sabor incrível. O segredo está em molhar bem o bolo para que ele fique bem úmido e saboroso.
Quem Tá De Dieta Pode Comer Bolo de Coco Gelado?
Embora seja uma sobremesa indulgente, você pode fazer algumas adaptações com ingredientes mais leves para uma versão menos calórica.
Receita De Bolo de Coco Gelado
Bolo de Coco Gelado
15
Porções20
minutes30
minutes250
kcalqualquer ocasião especial. A receita começa com uma massa leve e macia, feita com ovos, margarina, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento. Após assar, o bolo é perfurado e coberto com uma mistura cremosa de leite condensado, leite e leite de coco, garantindo um bolo bem úmido. Finalizado com coco ralado e refrigerado por algumas horas, o resultado é um bolo deliciosamente gelado e saboroso.
Ingredientes
- Massa:
3 ovos (claras separadas)
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para Molhar o Bolo:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 vidro de leite de coco
100 g de coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Bata na batedeira o açúcar com a margarina até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente as gemas peneiradas uma a uma e continue batendo.
- Adicione o leite e, em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados.
- Desligue a batedeira e, por último, despeje delicadamente as claras em neve, misturando com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Cobertura e Montagem:
- Para a cobertura, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o leite de coco.
- Assim que o bolo sair do forno, faça furos com um garfo ou palito e despeje a mistura de leites sobre ele ainda quente.
- Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para que o bolo absorva bem o líquido e fique gelado.
Receitas Criadas Com Carinho Para Sua Mesa!
Nossa equipe colocou dedicação e cuidado em cada detalhe desta receita de bolo de coco gelado, ajustando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e destaque na sua cozinha. Estamos torcendo para que suas refeições sejam deliciosas e que cada momento à mesa seja cheio de alegria. Bom apetite!
Dica De Mãe:
Para um sabor extra, experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha à massa do bolo. Isso dará um toque especial e um aroma delicioso ao seu bolo gelado de coco.
Você Sabia?
O bolo de coco gelado é uma sobremesa tradicional em muitas festas brasileiras, conhecido por sua textura úmida e sabor refrescante, perfeito para climas quentes.
A Origem Do Bolo Gelado de Coco
Embora a origem exata seja desconhecida, este tipo de bolo é popular em várias partes do Brasil, especialmente em festas de aniversário e comemorações familiares.
Curiosidades Sobre O Coco
O coco é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais, que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, tanto doces quanto salgadas.
Benefícios
Além de ser delicioso, o bolo de coco gelado pode ser preparado com ingredientes naturais e nutritivos, proporcionando uma sobremesa saborosa e satisfatória.
Conclusão
Preparar bolo de coco gelado é uma maneira deliciosa de criar uma sobremesa que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com esta delícia refrescante.
Agora que você já sabe como fazer Bolo de Coco Gelado, Veja também:
- Bolo Na Airfryer: Delicioso E Prático
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- Cheesecake De Morango Com Chocolate Branco
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